笠井奈津子

栄養士、フードアナリスト、生活リズムアドバイザー、健康リズムカウンセラー、幼児食インストラクター。1979年、東京都に生まれる。聖心女子大学文学部哲学科卒業後、香川栄養専門学校（現・香川調理製菓専門学校）を経て栄養士になったのち、都内心療内科クリニック併設の研究所で食事カウンセリングに携わる。フリーランス転身後、食の大切さを伝えるための様々な活動をはじめる。企業研修では、数百人単位の参加者でも事前に食事記録をチェックし、労働環境にも配慮。コンビニエンスストアにおける食べ物の選択法など、机上の空論だけにならないアドバイスを大事にしている。著書に、『10年後も見た目が変わらない食べ方のルール』（PHP新書）、『甘い物は脳に悪い』（幻冬舎）、『子どもの「できない」を「できる」にかえる子育て食事セラピー』（河出書房）、『メグルカラダ』（講談社）などがある。1児の母。

笠井奈津子の記事一覧

「子どもの集中力がない」それ、おやつのせいかも？　甘いお菓子が脳に良くない理由とは