「子どもの集中力がない」それ、おやつのせいかも？ 甘いお菓子が脳に良くない理由とは
文・レシピ写真／栄養士・幼児食インストラクター 笠井奈津子 構成／岩川 悟 おやつは単なるエネルギー補給ではない 人間の体は、食べたものでできています。それはもちろん、脳だっ
笠井 奈津子の記事一覧
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教育を考える/食育 2019.12.28
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教育を考える/食育 2019.12.27
脳を発達させる食材といえば、やっぱりコレ！ 苦手な子でも食べやすくなる、魚の調理法
文・レシピ写真／栄養士・幼児食インストラクター 笠井奈津子 構成／岩川 悟 脳の約7割は脂質で構成されている 前回のコラム（第2回参照）では、頭がよくなるために意識したいこと
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教育を考える/食育 2019.12.26
“タンパク質不足”に要注意。子どもの頭をよくしてくれる、実は身近な「ブレインフード」
文・レシピ写真／栄養士・幼児食インストラクター 笠井奈津子 構成／岩川 悟 乳幼児期に脳はグッと成長していく 身長は思春期にグッと伸びますが、気になる「脳」がグッと成長するの
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教育を考える/食育 2019.12.25
子どもが食べやすく、親の準備もしやすい。勉強に集中できる「良質な朝ごはん」のつくり方
文・レシピ写真／栄養士・幼児食インストラクター 笠井奈津子 構成／岩川 悟 子どもの発達過程において、食の影響は計り知れない はじめまして、栄養士・幼児食インストラクターの笠
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